Bạn đang xem: Khoai tây sốt cà chua
4 củ khoai tây ~ 600g 4 quả cà chua bé dại 2-3 củ hành khô, 4-5 tép tỏi Hành lá, hương thơm ta (ngò rí) hoặc mùi tàu (ngò gai) Muối phân tử Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu hào
Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái theo từng lát mỏng, hoặc khúc nhỏ dại tùy ý, cho vô ngâm trong tô nước muối loãng khoảng chừng 5 phút. Tiếp đến vớt ra, xả lại nước, để ráo. Tiếp nối ướp khoai tây cùng với một thìa coffe bột nêm hoặc 1/2 thìa coffe bột chờ cho khoai đậm vị.Để cắt khoai tây được đẹp mắt mắt, chúng ta cũng có thể dùng dao tất cả lưỡi dọc. Hồ hết loại luật pháp dao này chúng ta dễ tìm mua ở ăn uống hoặc các shop bán đồ vật gia dụng.
Cà chua cọ sạch, chia thành 2 phần. đa số xắt phân tử lựu nhỏ dại để khi xào gồm độ sánh nhuyễn tương tự như tạo color cho món ăn. Số cà chua còn sót lại bổ múi cau, bỏ vô xào sau để cà chua nguyên miếng để đĩa xào được đẹp mắt hơn.
Hành, tỏi tách bóc vỏ, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ.
Hành lá, hương thơm ta. Mùi hương tàu nhặt cọ sạch, thái rối.
Xào khoai tây cùng với cà chua
cho 3 thìa súp dầu ăn sâu vào chảo, rét dầu thì phi thơm hành tỏi, tiếp đến cho cà chua hạt lựu vào xào ở tại mức lửa vừa. Để quả cà chua nhanh thật chín đồng thời giảm bớt vị chua, chúng ta có thể nêm vào một nửa thìa coffe bột canh hoặc 1 thìa coffe bột nêm.
Khi cà chua chín, đến khoai tây vào nhằm xào. Vì chưng khoai tây bở cùng không ra nước, đề nghị nếu xào làm việc lửa lớn, khoai tây rất cấp tốc bị cháy xém mặt kế bên nhưng phía bên trong chưa kịp chín, dễ dẫn mang lại tình trạng khoai tây xào bị sượng.
Khi khoai tây vẫn thấm đông đảo dầu, các bạn nêm gia vị gồm có một thìa cafe bột nêm, 50% thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe bột ngọt, 2 thìa cà phê dầu hào cùng 2 thìa coffe nước mắm nhằm món khoai tây xào dậy hương thơm thơm. Đảo rất nhiều rồi đậy nắp chảo, hạ nhỏ tuổi lửa, xào trong tầm 10 phút là khoai tây chín. Nếu như muốn khoai tây mềm hơn, chúng ta có thể xào lâu thêm 1 lúc nữa.
Để khoai tây không xẩy ra nhừ, nát mà lại vẫn giữ nguyên miếng thì lúc xào bạn không nên đảo thừa nhiều. Nắm vào đó, các bạn xóc chảo là được.
Khi khoai tây chín mềm, bạn rắc hành lá, hạt tiêu lên, đảo đều rồi tắt bếp, mang lại khoai tây xào ra đĩa.
Yêu mong thành phẩm
Khoai tây xào cà chua có vị chua nhẹ quyện với vị đậm của gia vị, ăn rất lạ miệng, không trở nên ngán.
Video
Thông tin thêm
Khoai tây xào cà chua có độc không?
Khoai tây và quả cà chua là những các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên một số bạn vẫn do dự rằng khi phối kết hợp 2 loại nguyên liệu này liệu chúng bao gồm kỵ nhau và tạo nên chất độc, gây tác động đến sức mạnh người dùng?
Thực tế, chưa có nghiên cứu khoa học nào xác minh được rằng khoai tây xào cà chua gây độc. Xét về giá trị dinh dưỡng, khoai tây xào cà chua là món ăn tốt nhất cho mức độ khỏe. Nó giúp ổn định huyết áp, xuất sắc cho tim mạch, lợi tiểu, rất đẹp da, duy trì dáng. Ngoài ra, khoai tây kết phù hợp với cà chua còn cung ứng lượng hóa học chống oxy hóa, phòng ngừa oxi hóa và các chất độc tố.
Chính vì thế các bà nội trợ đừng lo sợ mà hãy bào chế món khoai tây xào cà chua thơm ngon, bửa dưỡng cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm nhé.
Bài viết này có hữu ích với bạn không?
tất cả Không
Đánh giá và Bình luận
Viết commentkhông thể nạp năng lượng nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp nhiều khóa đào tạo nấu ăn của những cơ sở đào tạo và giảng dạy uy tín và có tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.
hạng mục
Món new
Món ăn khác
Trở lại đầu trang
Cookbeo
cutlerycutlery icon
Công thức này được xem cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu gồm thể thay đổi theo chế độ ăn. Chúng ta có thể tìm công thức đúng mực theo chế độ ăn bạn có nhu cầu ở ĐÂY nhé:Xem ngay!
các bạn đem khoai tây gọt vỏ, sử dụng dao gợn sóng thái thành gai dày 1cm rồi cho vào nước ngâm, khi sản xuất mới vớt lên nhằm ráo góp tránh có tác dụng khoai bị đen. Với nấm rơm, các bạn bỏ gốc nấm, rửa qua với nước muối loãng rồi té đôi, để ráo nước. Bạn cũng quăng quật cuống cà chua, rửa sạch rồi thái múi cau nhỏ.
bạn nấu nước lọc thuộc chút muối, nước sôi thì thả khoai tây vào luộc sơ, lúc vớt ra hãy xả lại khoai tây cùng nước lạnh xong để ráo. Thời gian này, bạn cũng mang lại 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào chảo, làm cho nóng dầu rồi rán khoai tây vừa luộc mang lại chín vàng tiếp đến cho khoai lên giấy thấm ráo dầu.
Đổ muỗng canh dầu còn sót lại vào chảo, đến tỏi vào phi, đến lúc vàng thơm thì thêm cà chua, nấm mèo rơm, tương cà, mặt đường và hạt nêm giaoducq1.edu.vn nấm hương thơm vào. Xào đều khoảng 3 phút thì mang đến hết khoai tây chiên vào chảo, đảo sang một lần là hoàn toàn có thể tắt bếp.
mang lại khoai tây sốt quả cà chua ra dĩa, rắc thêm ngò rí cùng tiêu xay lên trên. Lúc ăn chúng ta cũng có thể kết vừa lòng cùng cơm nóng với chấm tương ớt. Vị khoai lớn bùi giòn thơm lẫn nội địa sốt quả cà chua ngọt sền sệt sẽ tương đối kích mê say vị giác.
Đổ muống nêm canh dầu còn sót lại vào chảo, mang lại tỏi vào phi, đến lúc vàng thơm thì thêm cà chua, nấm mèo rơm, tương cà, đường và hạt nêm agi ngon giaoducq1.edu.vn nấm mùi hương vào. Xào đều khoảng tầm 3 phút thì cho hết khoai tây cừu vào chảo, đảo sang 1 lần là rất có thể tắt bếp.
mang lại khoai tây sốt cà chua ra dĩa, rắc thêm ngò rí và tiêu xay lên trên. Khi ăn bạn có thể kết đúng theo cùng cơm nóng và chấm tương ớt. Vị khoai khủng bùi giòn thơm lẫn trong nước sốt quả cà chua ngọt sền sệt sẽ tương đối kích thích vị giác.
Một thực 1-1 cân bằng cung ứng nhiều nhóm thực phẩm và các chất bồi bổ thiết yếu.
My
Menu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và những chất bổ dưỡng trong thực 1-1 đó, cùng phần đóng góp của những chất mang đến việc đạt tới mức khuyến nghị bổ dưỡng dựa trên chế độ ăn 2 nghìn kcal mỗi ngày cho một người trưởng thành và cứng cáp trung bình.
My
Menu IQ ™ hướng dẫn các bạn chọn thực đơn cân đối theo thang điểm tự 0 cho 100, triệu tập vào bữa ăn chính."
Hãy cải thiện cân bởi dinh chăm sóc của thực 1-1 này để giúp bạn đáp ứng các đề xuất về chế độ ăn uống với dinh dưỡng.
Thực đơn của người sử dụng đạt cân đối dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất bổ dưỡng thiết yếu.
Xem thêm: Người Có Tuổi Thọ Cao Nhất Thế Giới, Tuổi Thọ Người
Thực đơn của khách hàng đạt chuẩn chỉnh cân bởi dinh dưỡng tuyệt vời, cung ứng đa dạng những chất bổ dưỡng thiết yếu.
"Điểm My
Menu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu nạp năng lượng như được biểu thị trên trang web. Dữ liệu thành phần bồi bổ cho các nguyên vật liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa vào Cơ sở tài liệu Thành phần hoa màu tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng giống như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết thêm lượng bồi bổ đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và hóa học béo) bao gồm trong một chế độ của bí quyết và mức đóng góp góp tương đối của bọn chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."
Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của khách hàng cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe mạnh của giaoducq1.edu.vn bạn có hiểu biết thêm rau cùng củ vào cách cuối lúc nấu để giúp đỡ rau củ duy trì trọn được color tự nhiên và những dưỡng chất? Nhớ bổ sung cập nhật Vitamin C từ bỏ cam, dứa, chanh nhằm giúp khung hình chuyển hóa chất sắt Món ăn uống này đầy đủ lượng muối và dầu ăn quan trọng để cho bạn một bữa tiệc ngon khỏe! bạn không đề nghị thêm gì cả!"