Mì cay lúc này dường như đang trở thành món ăn thân quen với những người, đặc biệt là đối với chúng ta trẻ thường hay tò mò ẩm thực Hàn. Món mì cay cùng với 7 lever cay từ vơi nhàng mang lại cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Bên dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ phía dẫn các bạn cách làm cho mì cay Hàn Quốc thiệt ngon và cũng thật dễ dàng ngay tại nhà.
Bạn đang xem: Cách nấu mì ngon đơn giản
Nếu bạn đã từng có dịp thử qua món mì cay, cảm nhận đầu tiên chắc hẳn rằng chính là: cay! Thực chất, chúng ta cũng có thể thấy mì cay không thực sự phức tạp hay mong kì, có các nguyên liệu và giải pháp chế biến tựa như như một nồi lẩu mini cho 1 người ăn uống với những loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, hoàn toàn có thể có thêm thịt bò và chắc hẳn rằng là luôn luôn phải có mì. Trường hợp có dự định nấu những món ngón tại nhà, đừng quăng quật qua phương pháp rất đơn giản dưới đây bạn nhé!
Mục Lục
Cách nấu mì cay 7 cấp độNguyên liệu nấu ăn mì cay
1 bịch mộc nhĩ kim châm½ bắp cải tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 nhỏ tôm1 nhỏ mực200gram giết bòỚt bột Hàn Quốc
Các loại hương liệu gia vị thường dùng
Vài cọng lá quếMì trứng (hoặc bạn có thể thay bởi loại mì gói hàn quốc không các gia vị sẽ ngon hơn).
Cách nấu mì cay 7 cấp cho độ
Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, các bạn không thể nào bỏ qua mất món mì cay thần thánh làm cho khuynh hòn đảo mọi tín đồ vật đam mê nạp năng lượng uống. Mì cay luôn luôn được xếp vào danh sách món ăn hàng đầu được nhiều tình nhân thích.
Nổi tiếng vì vị cay đặc trưng theo không ít cấp độ, mì cay còn kích thích thanh niên tìm cho như một thách thức và tận hưởng ẩm thực. Do đó, phương pháp làm món ăn uống này cũng rất được nhiều tín đồ tìm kiếm và thực hiện, nhưng làm thế nào để có thể được chuẩn chỉnh hương vị như mì cay chính gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi bí quyết được chia sẻ dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
Kimchi các bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ
Tỏi băm nhuyễn
Bông cải xanh thái thành từng bông nhỏ
Bắp cải tím chúng ta cũng bào mỏng
Hải sản bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt mực thành mỗi một khoanh nhỏ, tôm vứt chỉ đen.
Cách làm nước mì cay
Phi thơm tỏi xay trong nồi cho thơm, quà thì bạn cho kimchi vào xào khoảng 2 phút. Chú ý khi mang lại kimchi vào nồi, bạn quán triệt phần nước kimchi vào nhé.
Sau lúc xào kimchi xong, chúng ta đổ khoảng chừng 1 lít nước vào nồi, nêm với 2 muỗng nhỏ canh ớt bột hàn quốc + 3 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + nước kimchi rồi ngóng nước sôi.
Cho thủy sản vào mì
Khi nước cần sử dụng mì sẽ nấu xong, bạn trút nước ra nồi đất bé dại theo chế độ 1 người ăn uống (theo đúng phong cách ăn mì cay hàn quốc nhé). Tiếp theo đó, chúng ta nấu nước lại mang đến sôi rồi lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, đợi chờ cho chín mềm rồi cho mì vào thời gian cuối cùng. Vậy là món nạp năng lượng của chúng ta đã xong xuôi rồi đấy.
Sử dụng 2 muỗng nhỏ canh ớt bột nước hàn như chỉ dẫn nấu mì cay tại nhà như bên trên đang tương đương ở mức lever 1,5 – 2. Thông thường, trường hợp là tín đồ không ăn uống cay, bạn chỉ nên cho một – 2 muỗng coffe ớt bột. Nếu nạp năng lượng cay nhiều, các bạn tăng định lượng ớt xay bột lên để phù hợp hơn cùng với khẩu vị của chính bản thân mình và của người trải nghiệm nhé!
Mì cay Hàn Quốc là 1 trong món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện nay nay, có không ít quán ăn nước hàn mọc lên và luôn có món ăn uống này vào thực đơn. Mì cay nước hàn có những nguyên liệu và hương liệu gia vị “đinh” luôn luôn phải có như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Không tính ra, bạn có thể cho thêm các vật liệu mà mình yêu thích khác như tôm viên, bò viên hoặc chỉ sử dụng kimchi và các loại nấm, rau củ để sử dụng trong ngôi trường hợp ăn uống chay.
Chúc bạn thành công xuất sắc với phương pháp nấu ăn ngon này với có bữa ăn thật ngon miệng! chúng ta cũng có thể tìm kiếm các món tiêu hóa bằng cách học nấu nạp năng lượng online đơn giản lại tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, đăng ký ngay để nhận thấy bộ công thức nấu nạp năng lượng online của nhà bếp Trưởng Á Âu nhé!
Sau khi bát mì tôm nấu ăn trứng với rau cải cúc "lên sóng", các bà nội trợ bếp núc đua nhau khoe những công thức nấu mì tôm trứng không giống nhau và thường rất ngon miệng.
Mì tôm trứng đánh
Nguyên liệu
Mì tôm 1 gói
Trứng con gà 2 quả
Bơ 50 gr, bột tỏi 1 muỗng cà phê.
Món mì tôm trứng đánh khôn xiết thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh minh họa.
Cách làm
Đập 2 quả trứng con gà và khuấy những lên.
Đun sôi 200ml nước, thả mì tôm vào 2 phút thì nêm gói gia vị. Thêm 50gr bơ, 1 muỗng cafe bột tỏi và địa điểm trứng quấy tan vào khuấy mọi cho chín rồi múc mì ra tô, ăn nóng.
Mì tôm trứng tấn công thơm ngon, nước dùng đậm đà, ngọt thanh, vị thơm ngậy của bơ khôn cùng hấp dẫn.
Mì tôm trứng khuấy
Nguyên liệu
Mì 1 gói
Trứng 1 quả
Bột tỏi 1 thìa cà phê, Mayonnaise 1 thìa cà phê, hành lá 1 ít.
Cách làm
Đập trứng vào tô, cho một muỗng coffe bột tỏi, bột nêm, 1 muỗng cà phê Mayonaise, đánh đều cho quyện vào nhau.
Đun sôi 200ml nước rồi thả mì vào 5 phút thì đổ ra rổ để ráo nước.
Trộn nước cần sử dụng trứng
Đổ nước mì vào âu, chế từ từ hỗn hợp trứng khuấy trên vào cùng khuấy cho tất cả hổn hợp trứng tan quyện vào các loại hương liệu gia vị thì thả mì sẽ chần vào trộn tiếp. Vừa trộn vừa liên tục cho nước mì cho vừa khéo độ, rồi rắc hành lá xắt bé dại lên trên, trộn phần đông và ăn uống nóng.
Mì trứng khuấy là món mới, nước cần sử dụng đậm đà, ngọt thanh và khủng ngậy hòa quấn với mì vừa chín vô cùng ngon miệng.
Mì tôm với trứng chế biến được rất nhiều món ăn uống ngon. Ảnh minh họa.
Món mì trứng rất ngon cho một ngày mát trời
Mì tôm trứng gắn liền với nhiều người dân bởi ngon, luôn thể lợi, chế biến solo giản, với món mì trứng rất ngon cho một ngày mát trời.
Nguyên liệu
- 2 gói mì sợi
- 3 trái trứng gà
- 10 con tôm tươi, 2 trái cà chua, dầu ăn, vài ba lát gừng, hành khô, gia vị, 1/2 mớ cải chíp.
Cách làm
Cà chua thái phân tử lựu, rau củ cải chíp cọ sạch.
Tôm sơ chế sạch, tách bóc vỏ với ướp với một chút nước mắm mang lại thơm. Lưu giữ ý, đầu tôm không vứt đi mà cừu lên, chấm dứt vớt bỏ, hoặc để ăn. Chỉ mang phần dầu rán tôm do rất thơm, rồi cho thêm một muỗng canh dầu mè, đổ hành khô và gừng vào xào thơm.
Đổ tiếp cà chua vào xào, nêm gia vị và thêm nước hâm sôi cho quả cà chua chín mượt (khoảng 5 phút) thì mang lại mì đang ngâm mềm vào. Cho tiếp tục tôm, rau củ vào hâm nóng thì nêm lại gia vị.
Đập trứng vào trong nồi mì với bắc xuống nạp năng lượng nóng. Món này rất dễ ăn và cực ngon vào trong ngày mát trời.
Mỳ trứng làm cho nhanh, ăn gọn
Nguyên liệu
- 2 trứng gà
- 2 gói mì
- 3 nhánh hành lá, 2 củ hành tím, 20g tôm khô, 2 lát chanh tươi.
Cách làm
Hành tím lột vỏ, xắt từng lát mỏng, phi lên với đầu hành trắng cho thơm.
Tôm thô rửa sạch, ngâm mềm, giã giập bỏ vào cùng xào thơm.
Đổ 800ml nước vào nồi, nêm 2 gói hương liệu gia vị mì vào trước, rồi new cho mì gói vào đánh với 2 gói gia vị nước.
Nước sôi thì mang đến trứng cùng hành lá vào. Múc mì ra bát, vớt trứng đặt giữa tô mì rồi chan nước, nuốm chanh tươi, hoặc dấm tỏi tùy ý.
Mì tôm trứng chần không thiếu thốn dinh dưỡng, vô cùng ngon miệng. Ảnh minh họa.
Mì trứng chần
Nguyên liệu (1 fan ăn)
Mì tôm 1 gói
Trứng con gà 1 quả
Tôm 3 con, dầu ớt 1 muỗng cà phê, hành lá 1 ít, ớt xay bột 1 ít.
Cách làm
Tôm rửa sạch sẽ với nước, lột bỏ vỏ tôm.
Đun sôi 200ml nước thì đổ gói rau xanh củ thô trong gói mì vào. Thả mì vào luộc khoảng chừng 3 phút rồi nêm gói gia vị, rồi cần sử dụng nĩa làm tơi mì ra.
Cho 3 nhỏ tôm vào, với đập 1 trái trứng gà, thêm 1 muỗng cafe dầu ớt rồi đậy vung đun thêm 2 phút thì bắc xuống.
Gắp mì tôm ra bát, rưới nước mì vào rồi để quả trứng chần lên trên, trộn đầy đủ và ăn nóng.
Mì trứng chần làm đơn giản, đủ bổ dưỡng và đẹp mắt mắt. Mùi vị vị tôm tươi ngon ngọt đậm đà, mặn và cay the the vô cùng hấp dẫn, hương vị độc đáo.
Mì trứng luộc
Nguyên liệu (3 tín đồ ăn)
Mì 2 gói
Trứng gà luộc chín 2 quả
Nấm hương thơm khô 50gr, ớt sừng 1 trái, củ cà rốt 1/3 củ, tỏi 2 tép, hành lá 1 nhánh, rau củ sấy thô (tùy ý), dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh.
Mì trứng chần làm đối kháng giản, đủ dinh dưỡng và rất đẹp mắt. Ảnh minh họa.
Cách làm
Nấm mùi hương khô giảm lát mỏng tanh rồi ngâm vào trong nước 15 phút mang lại nở mềm.
Hành lá sơ chế sạch, xắt ngắn. Ớt sừng cọ sạch, cắt lát. Tỏi lột quăng quật vỏ, cắt lát. Cà rốt gọt vỏ, rửa không bẩn và thái lát mỏng.
Cho 2 trái trứng vào luộc 7 phút thì vớt ra mang lại ngay vào thau nước đá mang đến lòng đỏ đẹp. Bóc vỏ, cắt đôi.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cho tiếp tục hành, tỏi cắt lát vào hòn đảo đều rồi đổ nấm mèo ngâm vào.
Thêm khoảng 400ml nước vào hâm nóng thì cho tiếp gói rau quả sấy khô, củ cà rốt vào đun 5 phút thì thả mì vào đun khoảng 2 phút thì mang đến ớt, hành lá xắt vào với đổ trứng vào và ăn nóng.
Mì trứng luộc làm cho nhanh, solo giản, ngon miệng, đủ bồi bổ thích phù hợp với ngày bận rộn.
Mì trứng sống
Nguyên liệu (1 người ăn)
Mì 1 gói
Trứng kê 1 quả
Hành baro 1 nhánh
Cách làm
Hành baro sơ chế sạch, thái lát mỏng.
Đập trái trứng, tách lòng đỏ cùng lòng trắng để riêng.
Đun sôi 200ml nước thì mang lại gói rau củ khô và hương liệu gia vị vào. Lúc sôi lần 2 thì đến mì tôm vào nấu 3 phút là mì chín. Rắc hành baro vào với đun khoảng chừng 2 phút thì bắc xuống, múc mì ra bát, để lòng đỏ trứng lên trên cùng và nạp năng lượng nóng.
Mì trứng sống dễ làm, mớ lạ và độc đáo nhưng ngon miệng. Nước mì đậm đà, lòng đỏ trứng bùi ngậy vô cùng thơm ngon.
* nội dung bài viết có tham khảo thông tin trên 1 số trang web dậy nấu ăn.
Theo gia đình & xóm hội
Tôm rang thịt là món nạp năng lượng khoái khẩu của nhiều người. Phương pháp làm tôm rang thịt như thế nào? Hãy thuộc Viet
Nam
Net tò mò các nguyên vật liệu và cách làm tôm rang thịt đơn giản và dễ dàng cho bữa cơm mái ấm gia đình của bạn.
Xem thêm: Mắt phải giật lúc 14h, mắt phải giật nam nữ theo giờ báo, nháy mắt phải (mắt phải giật) ở nam & nữ điềm gì
Cách làm cho thịt kho dừa như vậy nào? Hãy thuộc Viet
Nam
Net tra cứu hiểu quá trình làm giết mổ kho dừa ngon và đơn giản dễ dàng tại đơn vị cho bữa cơm gia đình của người tiêu dùng nhé.