Trân châu là một trong những thành phần không thể thiếu trong thức uống “huyền thoại” của giới trẻ – Trà sữa trân châu. Trân châu hiện được bày bán tại rất nhiều cửa hàng với đủ loại nhãn mác khác nhau. Vậy nơi mua trân châu tốt nhất HN giá rẻ và tiết kiệm ở đâu Abar.vn sẻ giới thiệu cho bạn nhé?
1. Trân châu là gì?
Trâu châu là một từ dùng để chỉ loại hạt được làm từ bột năng và các loại bột khác. Khi nấu lên thường có màu đen (trân châu đen, trân châu Đài Loan), màu trắng (trân châu trắng). Trân châu khi ăn dai mềm vừa phải.
Bạn đang xem: Trân châu đen mua ở đâu
Trân châu là một loại topping phổ biến nhất trong món trà sữa – vốn là thức uống được giới trẻ yêu thích. Trân châu ban đầu có xuất xứ từ Đài Loan từ những năm 1983. Đến nay chúng đã là một trong những món nổi tiếng khắp thế giới.
2. Phân loại các viên trân châu phổ biến hiện nay
Hiện nay trân châu chủ yếu được phân loại dựa trên màu sắc và nguồn gốc ra đời, tiêu biểu nhất vẫn là 3 loại: trân châu đen, trân châu trắng, trân châu Đài Loan. Theo đó, mỗi loại sẽ có những đặc trưng khác nhau mà tôi sẽ giới thiệu dưới đây.
Trân châu đen
Trân châu đen là loại trân châu phổ biến nhất, đặc trưng chính là có màu đen, khi ăn mềm dai. Trân châu đen được đa số người tiêu dùng lựa chọn bởi màu đen truyền thống của trân châu giúp cho món ăn trông đẹp mắt và ngon miệng hơn.
Trân châu đen được sử dụng với rất nhiều các món ăn kết hợp: trà sữa trân châu, bánh flan trân châu, bánh phô mai tan chảy trân châu đen, sử dụng trong các món chè, kem trân châu đen, thức uống trái cây khác,…
Trân châu trắng
Trân châu trắng không phổ biến và được sử dụng nhiều bằng trân châu đen. Tuy nhiên, nhiều người vẫn rất thích sử dụng trân châu trắng bởi nghĩ rằng chúng không sử dụng màu tổng hợp. Mặc dù nếu bạn mua trân châu đen ở nơi sản xuất uy tín thì hoàn toàn dùng màu tự nhiên.
Tương tự như trân châu đen, trân châu trắng cũng được sử dụng phổ biến trong các món ăn và thức uống: trà sữa trân châu trắng, nước uống trái cây topping trân châu trắng,…
Trân châu Đài Loan
Trân châu Đài Loan là sản phẩm trân châu truyền thống xuất xứ Đài Loan. Một trong những đặc trưng cơ bản nhất của trân châu Đài Loan là hạt trân châu dẻo, dai, mềm và rất thơm mùi caramel. Đây là một trong những lý do mà rất nhiều thích trân châu Đài Loan.
Trân châu Đài Loan phù hợp nhất trong các món trà sữa Đài Loan hay sữa tươi trân châu đường đen. Mùi vị caramel đem đến cho thực khách một cảm giác khó tả và không thể quên được. Hiện nay, trân châu Đài Loan được bán khá phổ biến tại nhiều cửa hàng pha chế.
Ngoài 3 loại trân châu cơ bản nhất, có thể bạn sẽ bắt gặp những loại khác như: trân châu hoàng kim, trân châu ngọc trai Đài Loan, trân châu sợi,…. Cùng các biến tấu hương vị có thể bắt gặp như: trân châu hoa đậu biếc, trâu châu vị trái cây,…
3. Cách nấu trân châu mềm dai thơm ngon dễ tại nhà
Để nấu trân châu được mềm dai thơm ngon rất đơn giản. Bạn có cần chuẩn bị một gói trân châu khô mua sẵn (có thể dùng trân châu Tobee Food cho chất lượng tốt nhất). Sau đó thực hiện các bước sau:
Bước 1. Chuẩn bị trân châu và nước đun sôi (trên bếp) theo tỉ lệ: 1 trân châu: 4 nướcBước 2. Khuấy đều và bỏ trân châu vào đun sôi trong khoảng 8-10 phútBước 3. Tắt bếp và ủ trong khoảng 30 phútBước 4. Đem trân châu ra rửa sạch và ngâm với nước có hòa đường (hoặc mật ong)Hiện nay có rất nhiều thương hiệu trân châu khô sẵn mà chúng ta có thể tìm mua. Tuy nhiên, bên cạnh những thương hiệu uy tín luôn tiềm ẩn nhiều thương hiệu không đảm bảo an toàn chất lượng. Đặc biệt là những trân châu không nguồn gốc giá rẻ luôn có tác hại rất lớn đến sức khỏe. Biết được sự lo lắng đó, chúng tôi chia sẻ cùng bạn một thương hiệu trân châu an toàn uy tín nhất – Trân châu có ưu điểm hạt sau khi nấu xong bóng, mềm, dai và đặc biệt có thể để đến 12 tiếng sử dụng. Trân châu có 2 loại phổ biến nhất: trân châu trắng To và trân châu đen . Với chi phí rẻ, chất lượng vượt trội và an toàn sức khỏe của bạn cũng như khách hàng của bạn. Trân châu với thời gian sử dụng lên đến 12 giờ, khác với các loại trân châu bình thường chỉ sử dụng được 3-5 giờ. Trân châu tiện lợi thời gian, làm trà sữa trân châu thơm ngon nhất. Bạn đang tìm kiếm một nơi cung cấp trân châu giá tốt nhất và đảm bảo an toàn cũng như nguồn gốc xuất xứ. Hãy đến với nguyên liệu hải an , tại đây, bạn dễ dàng có thể chọn lựa cho mình một loại trân châu phù hợp nhất để pha chế hay chế biến các món ăn thức uống khác nhau. Ngoài cung cấp trân châu, trà Royal còn cung cấp rất nhiều các nguyên liệu pha chế khác: trà, bột ca cao nguyên chất, hồng trà, lục trà, bột flan, các loại mứt sinh tố, … Đặc biệt chính là những combo đồ uống cực kỳ tiện dụng. Trên đây là toàn bộ thông tin mà Abar.vn muốn chia sẻ đến bạn về hạt trân châu. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề tìm nơi mua trân châu tốt nhất HN. Thế giới ngày nay đang ngập tràn với nhiều loại trà sữa và nó đang là một thức uống gây nghiện với tất cả mọi người đặc biệt là với giới trẻ. Điều đặc biệt trong ly trà sữa là có thêm trân châu tạo nên sự ngon giòn và dai dai. Những tín đồ mê trà sữa thì không thể bỏ qua bài viết này. Để tiết kiệm thời gian, chi phí thì nhiều người đã lựa chọn mua hạt trân châu làm sẵn. Vậy có những loại trân châu làm sẵn nào được bán hiện nay? Các luộc trân châu để không bị kết dính như thế nào? Các thông tin trong bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn. Hiện nay có thể nói, các loại trà sữa trân châu đang là đồ uống được nhiều người yêu thích. Không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng, béo ngậy, mà nó còn thu hút bởi độ dẻo dai, sần sật từ topping là các hạt trân châu. Chính vì vậy, các quán trà sữa đã được mở ra ngày một nhiều hơn. Với số lượng lớn những cốc trà sữa được bán ra mỗi ngày, làm thế nào để các quán đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng một cách nhanh chóng mà lại đảm bảo chất lượng? Đó chính là việc xử lý tốt nguồn nguyên liệu đầu vào. Trong đó không thể thiếu nguyên liệu topping chính là các hạt trân châu. Do đó, việc mua trân châu làm sẵn sẽ giúp các quán tiết kiệm được thời gian, công sức và chi phí kinh doanh của mình. Ngoài các quán kinh doanh, thì với những ai yêu thích uống trà sữa, đều có mong muốn tự làm những ly đồ uống này để thưởng thức tại nhà. Vì vậy, nhiều bạn đã mua nguyên liệu như các hạt trân châu làm sẵn, bột pha trà sữa để giúp ly đồ uống của mình thơm ngon, chuẩn vị hơn. Việc này vừa tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn có thể tự thưởng thức những ly trà sữa đậm đà, chất lượng, an toàn. – Bạn biết không, hương vị của loại trân châu này rất tuyệt, ăn khá ngon và giòn. Nó có dạng hình như hạt trân châu thường và mang kích cỡ cũng bằng như vậy. Trân châu tuyết Đài Loan được làm từ tinh bột sắn vì vậy giá thành hơi cao và hầu như quán nào có đầu tư hơn thì mới mua về để sử dụng với trà sữa. Tên đầy đủ: Tapioca Starch Pearls
4. Nên sử dụng trân châu thương hiệu nào an toàn?
5. Abar.vn – Nơi mua trân châu tốt nhất HN giá rẻ an toàn
Thứ tự theo điểm đánh giá
Mới nhất
Thứ tự theo giá: thấp đến cao
Thứ tự theo giá: cao xuống thấp1Có nên mua trân châu làm sẵn không?
Các loại trân châu phổ biến
Trân châu tuyết Đài Loan
Trân châu là loại nguyên liệu không thể thiếu trong thức uống hot là trà sữa. Nó mang đến một ly trà sữa thơm ngon hơn. Trân châu tuyết Đài Loan này đang được yêu thích bởi hầu hết mọi người vì hiện nay đang dậy lên một phong trào trà sữa nhà làm.
Xuất xứ: Đài Loan
Trọng lượng: 3 kg Quy cách đóng gói: 6 bịch/ thùng
Thời hạn sử dụng: 6 thángTrân châu Đài Loan thực sự rất ngon và nó có màu trắng trong. Hầu như các quán ít sử dụng nó bởi giá thành nó khá cao và nó cũng không hề ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Vì độ dai. độ dẻo và thơm ngon của nó mà nó cũng bán khá chạy dù giá thành cao.– Hầu như khách hàng mua nó là những người không kinh doanh đủ kinh doanh rất lớn có đủ khả năng để chi trả và kiếm được lợi nhuận đủ ổn khi kinh doanh trà sữa.Trân châu đen Caramel Wonderful
Đây là loại trân châu dùng khá phổ biến và là loại topping quen thuộc của các tín đồ chuyên uống trà sữa tự làm hoặc muốn uống thêm trân châu. Họ sẽ mua một túi trân châu về để nấu và dùng kết hợp với trà sữa. Họ có thể thêm độ ngọt phù hợp với ý thích của mình. Nhất là vào thời gian mùa hè thì không thể thiếu được một em trà sữa trong lúc nghỉ ngơi giải trí. Và trân châu lại càng không thể thiếu trong cốc trà sữa ngon mê ly thế được.
Trân châu đen Đài Loan
Trân châu hạt đen là một trong 4 loại topping phổ biến, được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất trên thị trường hiện nay. Loại trân châu này có nguồn gốc từ Đài Loan, ra đời vào những năm 80.Với độ thơm ngon, dẻo dai của nó mà nhanh chóng được giới thiệu trên toàn thế giới. Trong đó có Việt Nam, được đón nhận và yêu thích, trở thành topping quen thuộc của các quán trà sữa.
Với thời tiết mùa hè, tự làm những ly trà sữa thơm ngon hay mua ngoài quán thì không thể thiếu loại topping này. Trân châu làm sẵn hạt đen được đóng theo túi dễ dàng mua và sử dụng. Khi kết hợp với công thức trà sữa, giúp tăng độ ngậy béo, dẻo dai và thơm ngon hơn.
Tùy vào khẩu vị của mỗi người, mà có thể tăng độ ngọt của ly trà sữa kết hợp với hạt trân châu đen Đài Loan, cho ra ly thức uống hợp vị nhất.
Trân châu Hoàng Kim
Trân châu Hoàng Kim lại là loại topping được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất. Cũng nằm trong top các loại trân châu có nguồn gốc từ Đài Loan, loại topping này có sự đa dạng trong màu sắc và độ dẻo dai hơn. Đặc biệt là màu vàng ánh kim sau khi nấu, giúp ly trà sữa trông có vẻ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Tại các cửa hàng trà sữa, đây được coi là topping hàng đầu, được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Các bạn cũng có thể mua những túi trân châu làm sẵn Hoàng Kim, chế biến cùng với các nguyên liệu khác tạo nên công thức của ly trà sữa hoàn hảo nhất.
Cái vị béo nhẹ, ngòn ngọt của sữa kết hợp với sắc màu đa dạng cùng độ dẻo dai, thơm thơm của trân châu Hoàng Kim, giúp mang lại cảm giác thơm ngon cho ly trà trà sữa. Loại topping này được sử dụng dễ dàng, nên các bạn cũng có thể mua trân châu làm sẵn Hoàng Kim để tự làm cho mình những ly trà sữa béo ngậy theo sở thích.
Tìm hiểu thêm sản phẩm trân châu Hoàng Kim tại đây: https://giaoducq1.edu.vn/tran-chau-hoang-kim-vang-andes-goi-3kg/
Trân trân sợi Đài Loan
Đây cũng là một trong 4 loại trân châu nổi tiếng từ Đài Loan. Về cơ bản, trân châu sợi Đài Loan cũng có chất lượng, độ mềm, dẻo dai như các loại topping còn lại. Nhờ đó, mà nó cũng được nhiều người yêu thích, trở thành topping không thể thiếu cho mỗi ly trà sữa. Tuy nhiên, trân châu sợi lại có sự khác biệt về hình dáng sau khi nấu. Đó chính là màu trắng trong đẹp mắt với hình sợi. Hương vị đem lại độ ngọt và mềm hơn. Kết hợp với vị sữa béo ngậy mang đến một cảm giác thích thú, ngon ngọt khi uống ly trà sữa.
Với giá thành khá rẻ, nên cũng được sử dụng nhiều trong các quán trà sữa. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể mua những gói trân châu sợi làm sẵn để có thể tự mình làm nên những ly thức uống thanh ngọt và chất lượng này.
Một số loại trân châu khác
Ngoài độ nổi tiếng của 4 loại trân châu nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan – cái nôi của thức uống thơm ngon trà sữa, thì tại Việt Nam cũng có một số loại trân châu làm sẵn. Mặc dù hương vị không thể sánh bằng, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và độ dẻo dai, mà giá thành lại rẻ hơn nhiều.
Tùy vào nhu cầu của mỗi người, có thể lựa chọn cho mình những loại trân châu làm sẵn khác nhau, tạo nên những ly trà sữa hợp khẩu vị và sở thích của chính mình. Hiện nay cũng có rất nhiều quán trà sữa tin tưởng sử dụng các loại hạt trân châu được sản xuất tại Việt Nam.
Với công nghệ hiện đại như ngày nay, người ta cũng có thể tự tạo ra nhiều loại trân châu với nhiều hương vị khác nhau. Một số loại phổ biến khác như trân châu vị khoai lang tím, trân châu lá dứa hay đậu biếc… Tuy nhiên độ phổ biến cũng chưa thể bằng các loại hạt trân châu truyền thống trước đây.
Cách luộc trân châu làm sẵn
Với những ai yêu thích trà sữa thì đều topping – trân châu chính là món nguyên liệu thêm không thể thiếu trong mỗi ly trà sữa. Cách luộc trân châu làm sẵn không khó, nhưng nếu không biết cách làm chuẩn thì sẽ không đạt được độ dẻo dai, mềm mại.
Đầu tiên, trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, các bạn cần chuẩn bị hạt trân châu làm sẵn (tùy loại yêu thích), đường và nước.Lưu ý khoảng 1kg hạt trân châu sẽ cần khoảng 6 lít nước. Đường ở đây có thể chọn đường vàng hoặc đường cát đều được.Tiến hành luộc trân châu bằng cách đun nước cho đến khi sôi thì thả hạt trân châu vào nồi.Lưu ý trân châu phải được thả ngập trong nước, có thể khuấy để không bị dính đáy, nhưng cần nhẹ tay để không bị nát hạt trân châu. Sau khi nước sôi, hạt trân châu được nổi trên bề mặt, thì nên giảm nhẹ lửa để sôi lăn tăn. Tiếp tục đun trong 30’ cho hạt trân châu chín và nổi hết lên bề mặt.Sau đó các bạn tắt bếp và ủ thêm trong 30’ nữa. Hết thời gian thì tiến hành đổ trân châu ra rổ để ráo nước, rửa thêm với nước lạnh khoảng 2 – 3 lần. Cuối cùng, trộn thêm với đường đã chuẩn bị, có thể thêm một ít mật ong để tăng vị. Thành phẩm cuối cùng đó là tạo ra những hạt trân châu không bị kết dính, có độ thơm ngậy, dẻo dai và bổ dưỡng.các
Cách sử dụng và bảo quản trân châu làm sẵn sau khi luộc
Với mỗi gói trân châu làm sẵn thì dễ dàng sử dụng và bảo quản được lâu hơn trong tủ lạnh. Có thể đựng trong túi hoặc hộp nhựa… Tuy nhiên, đối với những loại trân châu làm sẵn sau khi luộc lại có thời gian sử dụng ngắn hơn.
Thông thường các bạn sẽ phải dùng ngay trong ngày, sau khoảng 5 – 8 tiếng sau khi luộc. Không nên để trong tủ lạnh vì độ tươi ngon sẽ không được đảm bảo so với dùng ngay. Trân châu luộc xong nên để trong tô inox hoặc thủy tinh, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa giúp bảo quản tốt hơn. Bảo quản trân châu đã luộc ở nơi thoáng mát, có nhiệt độ vừa phải, khô ráo để tránh tình trạng mất mùi vị hay ôi thiu do thời tiết.
Xem thêm: Khóa đào tạo trợ lý chuyên nghiệp online, khóa nghề trợ lý giám đốc chuyên nghiệp
Một số lưu ý trong việc sử dụng và quản trân châu làm sẵn đó là dùng trong ngày. Không nên để sáng hôm sau luộc lại, làm mất độ dẻo dai bởi sẽ bị bở hạt. Trong quá trình luộc hạt trân châu, nên sử dụng nước đường, sẽ giúp ngấm nhanh và không gây bết dính, tạo độ rời cho các hạt trân châu.
Mua trân châu làm sẵn ở đâu uy tín?
Dù tự làm ở nhà hay mở quán kinh doanh trà sữa thì việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào cũng rất quan trọng. Hiện nay, không quá khó để có thể mua những loại trân châu làm sẵn trên thị trường. Nhưng mua ở đâu uy tín để chất lượng sản phẩm được đảm bảo tốt nhất, tạo nên những ly trà sữa thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Tại các siêu thị lớn, cửa hàng hay thậm chí trên mạng cũng bán rất nhiều loại trân châu làm sẵn. Quan trọng các bạn lựa chọn thương hiệu nào uy tín nhất để đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Bài viết hữu ích cho bạn: Kinh Doanh Trà Sữa Và Những Kinh Nghiệm Cho Người Mới
Các khóa học pha chế có tại Việt Tuấn Quốc Tế:
Trên đây là những thông tin về trân châu làm sẵn dành cho những người thực sự quan tâm. Có thể nói, với độ hot về độ thơm ngon, béo ngậy mà những ly trà sữa luôn là thức đồ uống được yêu thích nhiều nhất. Trong đó không thể thiếu nguyên liệu topping tạo độ dẻo dai, mềm mềm cho ly trà sữa.