Ký Sự: Nghệ Thuật Trang Trí Bánh Kem, Bài 8: Trang Trí Bánh Kem Theo Xu Hướng Hiện Đại

(CMO) “Điêu khắc" trên bánh kem là một loại hình mới mẻ, quánh biệt. Nó miêu tả sự tài hoa, khéo léo và kỳ công của người tạo ra sự chiếc bánh.

Bánh kem là một món quà lòng tin không khi nào thiếu trong thời gian ngày sinh nhật. Qua năm tháng, bánh kem còn được sử dụng rộng rãi cho mọi dịp đặc biệt quan trọng khác như lễ kỷ niệm, lễ cưới, tiệc mừng… chính vì nhu cầu tặng ngay và tải bánh kem ngày càng tốt và yên cầu tính thẩm mỹ và làm đẹp khắt khe mà bạn thợ làm bánh không hoàn thành học hỏi và tìm tòi để bánh kem ngày càng nhiều chủng loại về bề ngoài và vật liệu hơn trước.

Bạn đang xem: Nghệ thuật trang trí bánh kem

Trải trải qua nhiều năm, bánh kem đổi khác nhiều kiểu rực rỡ hơn trước. Bánh kem hoa, bánh kem nhân mặn, bánh kem có tác dụng từ mặt đường fodant… hiện nay, thị phần bánh kem còn chào đón một làn gió mới với tên gọi "bánh kem điêu khắc". Nghe qua hai từ "điêu khắc", người tiêu dùng đã rất có thể cảm dấn sự khéo léo, chi tiết và sự tài giỏi của fan thợ tạo sự nó. Với song tay khôn khéo của mình, chị đánh Nhật Minh, chủ tiệm Bánh Ngọt, 50 Nguyễn Hữu Lễ, Phường 2, TP Cà Mau, đang gắn bó với quá trình làm bánh kem khoảng tầm hơn 3 năm nay. Từ những loại bánh sinh nhật mang đến bé, bánh kỷ niệm, bánh xây đắp theo yêu cầu... Hầu hết không làm khách thất vọng. Cùng với đam mê cùng hoa tay, vừa mới đây chị Minh ban đầu tìm đọc và thực hiện những cái bánh kem điêu khắc thứ nhất và độc nhất tại Cà Mau.

Bánh kem điêu khắc được chị Minh khám phá và kiếm tìm hiểu, thêm vào đó sự sáng tạo và kỹ năng về bánh kem đã tích luỹ trong tương đối nhiều năm có tác dụng nghề, chị Minh tự từng trải với loại bánh mới.

Chị Minh phân chia sẻ: “Mỗi chủng loại bánh tôi thực hiện cách trang trí không giống nhau, mỗi cách trang trí sẽ áp dụng một kỹ thuật khác nhau. Ví dụ như sử dụng thẩm mỹ điêu khắc hoa để làm thành mẫu đuôi chim công, hầu hết mẫu bánh mái ấm gia đình thì tôi cần sử dụng màu hoa màu in lên giấy gạo (một nhiều loại giấy có tác dụng từ bột gạo) để tạo cụ thể trang trí lên bánh, cốt là nhằm các cụ thể này vừa thực vừa an toàn và chế tạo được ý nghĩa sâu sắc mà người tiêu dùng mong ý muốn thể hiện tại qua mẫu bánh”.

Ðiêu khắc là 1 kỹ thuật vào môn trang trí bánh kem. Kỹ thuật này đòi hỏi sự sáng sủa tạo, tỉ mỉ và triệu tập cao độ. Chị Minh thông tin: “Ðiêu khắc là 1 kỹ thuật mới của Hàn Quốc, lấy ý tưởng từ kỹ thuật chạm trổ hoa. Ðầu tiên tôi test trên chủng loại bánh áo cổ trang, sử dụng kỹ thuật tạo hình bởi kẹo mặt đường tạo cụ thể áo kết phù hợp với vẽ bánh cùng điêu xung khắc cánh hoa làm đuôi công tạo nên chiếc bánh trả thiện”.

Những chủng loại bánh điêu khắc đang có giá thành cao rộng bánh truyền thống, bởi vì nó đòi hỏi thời gian và công sức của tín đồ thợ làm cho bánh nhiều hơn thế các các loại bánh thông thường.

Chị Minh phân chia sẻ: “Với loại bánh điêu khắc, tín đồ thợ coi nó là một trong những tác phẩm đặc biệt quan trọng không còn đối chọi thuần là một sản phẩm nên giá thành sẽ cao hơn, giá trung bình cho một chiếc bánh kiến thiết từ 400.000 đồng trở lên”.

Chị Minh thông tin: "Tôi không ngừng thử sức với các dòng bánh mới. Ðó là cách để tôi tìm nụ cười trong công việc, thử thách năng lượng của phiên bản thân và góp phần tạo ra những giá trị lòng tin cho những người”./.

Khi bước chân vào trái đất ẩm thực và chuẩn bị sẵn sàng đi theo tuyến đường này, bao gồm một yếu hèn tố mà lại bạn luôn phải nắm rõ – đó đó là tính thẩm mỹ. Một món bánh đang thật sự thành công xuất sắc và trở nên cuốn hút nhờ vào những đôi tay khéo léo của bạn thực hiện. Vị thế, phải thỏa thuận và khẳng định rằng kỹ năng trang trí thật sự đặc biệt quan trọng đối với những người thợ làm bánh.

Có hết sức nhiều phương pháp trang trí bánh không giống nhau, càng cố bắt được nhiều sẽ càng giúp bạn biến hóa đa dạng, phong phú và đa dạng hơn. Một người chuyên gia làm bánh không chỉ cần có gu thẩm mỹ giỏi mà cảm quan và sự cẩn thận trong mỗi bước cũng nên chuyên nghiệp. Đỉnh cao của một tín đồ thợ làm cho bánh tốt là nâng tầm việc trang trí bánh thông thường của chính mình trở thành nghệ thuật.

Nghệ thuật trang trí là 1 trong những kỹ năng cần phải có của một bạn thợ làm cho bánh

1. Yêu mong về thẩm mỹ và nghệ thuật trang trí trong ngành bánh

Ngày nay, phần đa người hưởng thụ bánh ko chỉ có nhu cầu dùng các cái bánh ngon mà còn có yêu mong khá hà khắc về các cái bánh đẹp. Bề ngoài bánh đề nghị ấn tượng, lôi cuốn được sự chăm chú của họ. Những cái bánh tất cả độ thẩm mỹ cao luôn luôn là lựa chọn bậc nhất của khách hàng.

Một số các loại bánh buộc phải yêu mong trang trí cao như bánh kem, bánh cưới, bánh Nhật, bánh Âu… thực tiễn mỗi nhiều loại bánh đều yêu cầu có cách thức trang trí cơ bản. Đối với những một số loại bánh đặc trưng kể trên, yêu ước kỹ thuật trang trí sẽ cao hơn nữa một chút, khách hàng hàng chính vì như thế mà cũng có nhu cầu thưởng lãm vẻ đẹp mắt của bánh sống tầm cao hơn.

Việc tạo thành được các chiếc bánh ngon, có bề ngoài nổi nhảy để quý khách yêu ưng ý là vấn đề mà một fan thợ có tác dụng bánh cần rèn luyện và nâng cấp mỗi ngày. Trong quy trình làm bánh, các bạn sẽ trải qua tương đối nhiều các phương pháp trang trí, trải qua đó bạn có cơ hội hoàn thiện mình hơn, thỏa mãn nhu cầu nhu cầu của khách hàng tốt hơn.

2. Tuyệt kỹ để thợ làm bánh nâng cấp kỹ năng trang trí

Nắm bắt những xu thế trang trí mới nhất

Trong ngành bánh, những cách thức trang trí không ngừng nâng cấp và thay đổi. Sẽ có rất nhiều phương pháp, giỏi chiêu trang trí xuất hiện thêm liên tục. Là một trong người làm cho bánh chăm nghiệp, các bạn hãy nhanh nhạy nắm bắt các xu hướng này nhằm mục tiêu củng cố kỹ năng và tay nghề của mình. Những năng lực trang trí theo xu hướng để giúp bạn đồng thời thấu hiểu được thị hiếu và nhu cầu của khách hàng hàng, từ đó nâng cao khả năng trang trí của mình.

Rất dễ dàng để bạn nắm bắt các xu thế này, kia là tiếp tục theo dõi những trang dạy có tác dụng bánh, các loại bánh mới trình làng hay xem xét nhu cầu người tiêu dùng. Đây cũng là phương pháp để bạn luôn tiến lên không ngừng trong ngành, không bị theo rất nhiều lối mòn.

Một bạn thợ xuất sắc sẽ làm cho những tác phẩm nghệ thuật và thẩm mỹ từ bánh

Tạo nên phong thái trang trí của riêng rẽ mình

Phong biện pháp trang trí sẽ giúp bạn miêu tả cái tôi và gu thẩm mỹ và làm đẹp của riêng mình trong từng sản phẩm tạo ra. Rất có thể xem yếu tố này như một chữ tín ngầm của riêng biệt bạn. Một phong thái trang trí tuyệt vời có thể khiến người tiêu dùng nhớ mang lại món bánh của người sử dụng nhiều hơn. Đồng thời, đây cũng là cách để bạn trình bày cá tính, tài năng của bản thân mình trong từng chiếc bánh.

Xem thêm: Các bài hát chữ cái tiếng anh, bài hát bảng chữ cái tiếng anh

Học hỏi những hơn

Trang trí bánh là các bước đòi hỏi sự tiếp thu với trau dồi không ngừng. Bạn cũng có thể mất một khoảng thời hạn để rèn luyện cho khách hàng có kỹ năng tay nghề vững vàng. Thực tế, đây là nền tảng đặc biệt để các bạn có số đông kinh nghiệm đặc trưng về sau. Ngoài bài toán tự mình học hỏi, chúng ta cũng có thể tiếp thu thêm đa số kiến thức của không ít người thuộc ngành, học tập trang trí tại các trung trọng tâm dạy có tác dụng bánh, ngôi trường dạy làm bánh, từ bạn bè, đồng nghiệp. Mỗi người thợ làm bánh đều phải có những phong thái làm bánh riêng cùng đó đó là ưu điểm để các bạn tiếp thu, ứng dụng. Để nâng cao khả năng của mình trong nghề, bạn hãy học hỏi nhiều hơn nhé!

Ngày nay, tô điểm bánh là 1 trong những yếu tố cấp thiết thiếu. Nếu như khách hàng có quyết trung ương theo đuổi, tất cả đam mê và muốn trở thành một thợ có tác dụng bánh giỏi trong tương lai, hãy nỗ lực để kỹ năng trang trí của bản thân nâng khoảng thành nghệ thuật. Nếu không biết bắt đầu từ đâu, những khóa huấn luyện làm bánh từ bỏ cơ bạn dạng đến cải thiện tại những trung trung ương dạy làm cho bánh chuyên nghiệpdo các chuyên viên làm bánh, nhà bếp Trưởng nhà bếp Bánh gợi ý và huấn luyện và giảng dạy sẽ là bước đệm bền vững giúp bạn khám phá nghề với hoàn thiện tay nghề cùng các kĩ năng trang trí đỉnh cao. 

Chúc các bạn thành công trong việc tạo cho những tác phẩm hoàn hảo nhất từ bánh!

Để biết thêm thông tin chi tiết về những khóa học của Dạy có tác dụng Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng ký” mặt dưới, để được cung ứng tư vấn miễn tổn phí nhé!

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền tuy nhiên mọi người thích call là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm bánh cùng đang là nhân viên tại tòa công ty Landmark 81 của Tp hồ Chí Minh. Cùng với niềm si là du lịch và có tác dụng bánh. Cô bao gồm 4 năm tay nghề trong ngành bếp bánh, liên tục được phần đa nhà hàng, khách sạn phệ như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm thay vấn món bánh tráng miệng đến thực đơn. Hiện nay tại, cô là cộng tác viên bao gồm chuyên hỗ trợ nội dụng cho giaoducq1.edu.vn - một trường dạy làm cho bánh siêng nghiệp. Thanh Tuyền cung ứng cho website đều nội dung, cách làm làm bánh mới lạ và hấp dẫn bạn cũng có thể cảm nhận thấy sự tận tâm của cô nàng này giành cho những công thức mà cô ấy tạo nên ra.