Thịt viên nóng cà chua vốn là món ăn thân thuộc trong những bữa cơm mái ấm gia đình nhưng không phải ai ai cũng biết phương pháp để bảo đảm an toàn hương vị đậm đà của món ăn. Vị ngọt mập của thịt quyện cùng vị chua của cà chua khiến cho tổng thể món ăn uống được cân nặng bằng, hoàn hảo. Mời các bạn vào nhà bếp cùng trổ tài cùng với món giết thịt viên này nhé.
Bạn đang xem: Làm thịt viên sốt cà chua
Những viên làm thịt mềm, bự ngậy cùng chút chua ngọt của nước nóng cà chua, độ dai giòn của nấm đã tạo nên món giết mổ viên sốt quả cà chua thơm ngon, được rất nhiều người yêu thương thích. Thịt viên nóng chua ngọt có thể chế biến chuyển cùng các loại mì Spaghetti hay ăn cùng cơm trắng, bánh mì cũng rất tuyệt vời. Ai đang muốn biến đổi thực đối chọi cho mái ấm gia đình mình mà chưa biết nên chắt lọc món ăn gì? Hãy cùng công ty chúng tôi tìm đọc cách làm cho thịt viên sốt cà chua cực kì đơn giản dưới đây nhé. Học nghề nhà bếp chưa khi nào đơn giản mang lại thế? chúng ta có thể bài viết liên quan nhiều món tiêu hóa khác bằng phương pháp đăng ký khóa đào tạo tại đây nhé!
Mục Lục
Cách làm cho thịt viên sốt cà chuaNguyên liệu có tác dụng thịt viên
Thịt heo xay sẵn: 500 gram
Nấm hương khô: 100 gram
Cà chua: 3 quả
Hành khô, hành lá, phân tử tiêu
Gia vị, dầu hào, dầu ăn
Cách làm cho thịt viên sốt cà chua
Bước có tác dụng thịt viên
Bạn rửa sạch sẽ nấm hương rồi ngâm trong nước ấm cho mộc nhĩ nở rồi vớt ra, cọ sạch và băm nhỏ.Trộn các thịt xay, nấm mèo hương cùng hạt nêm, ít tiêu với ướp trong tầm 15 phút.Thịt băm sốt chua ngọt buộc phải được vo thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, mang đến từng viên giết vào rán qua để thịt không xẩy ra nát. Lưu ý, bạn tránh việc chiên quá thọ sẽ có tác dụng thịt bị khô.Bước chế tao sốt cà chua
– cà chua được cọ sạch, giảm làm đôi, bỏ phần hạt rồi thái phân tử lựu.
– bên trên chảo dầu nóng, các bạn cho hành khô vẫn băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó cho quả cà chua vào xào mang đến nhừ. Bỏ thêm ít dầu hào và một lượng nước vừa đủ vào nấu cho đến khi thành một tất cả hổn hợp sền sệt thì nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn.
– xếp thịt viên đã rán sơ qua trước đó vào chảo nước sốt, hòn đảo nhẹ và đông đảo tay để quả cà chua thấm kỹ vào thịt viên. Đun thêm khoảng tầm 5 phút vào lửa nhỏ tuổi đến lúc phần thịt chín mềm.
– giết mổ viên sau khi hoàn thành được đã cho ra đĩa, rắc lên trên mặt một ít tiêu với hành lá đã cắt nhỏ. Món thịt viên sốt chua ngọt ăn cùng cơm trắng, bánh mỳ hay spaghetti đông đảo ngon, chúng ta cũng có thể lựa chọn bánh mỳ cho ăn sáng hoặc cơm trắng cho các bữa nạp năng lượng chính vào ngày.
Chỉ với vài ba bước đơn giản, bạn đã sở hữu thể chế tạo ra thành thành phầm thịt viên sốt cà chua hấp dẫn. Món ngon dễ dàng làm mỗi ngày này tuy rất gần gũi nhưng tùy vào tay nghề Đầu nhà bếp mà hương thơm vị hoàn toàn có thể khác nhau. Cách làm mà shop chúng tôi vừa chia sẻ sẽ góp bạn bảo vệ được các tiêu chí về độ mềm, không bị khô, không xẩy ra rời rộc rạc của thịt và mùi vị được cân bằng, đậm đà.
Tuy gồm cách chế biến tương đối đơn giản và dễ dàng nhưng không phải ai cũng biết có tác dụng thịt viên sốt quả cà chua thơm ngon đúng vị. Công thức dưới đây để giúp bạn bào chế món ăn uống này một cách lập cập nhất mà lại vẫn cực ngon.
Thịt viên sốt cà chua là món nạp năng lượng tương đối quen thuộc trong những bữa nạp năng lượng của mỗi gia đình. Vị ngọt mềm, mập ngậy của thịt quyện cùng chút chua ngọt của nước sốt cà chua đã hình thành tổng thể một món ăn uống cân bằng, hài hòa. Đây là một trong món ngon rất giản đơn ăn, tương xứng với mọi lứa tuổi.
1. Nguyên liệu cho món làm thịt viên sốt cà chua:
- giết mổ xay: 500g
- Cà chua: 3 quả
- Trứng: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Hành khô băm nhuyễn, hành lá
- Gia vị: bột nêm, dầu ăn, bột mì (hoặc bột năng)
2. Biện pháp làm giết mổ viên sốt cà chua ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- quả cà chua rửa sạch, thái phân tử lựu
- Hành lá cắt bỏ rễ, cắt quăng quật lá hỏng, rửa sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Sơ chế hành lá, hành tây và cà chua
Bước 2: làm cho thịt viên
- Trộn làm thịt với hành tây, trứng, bột nêm, hạt tiêu với một ít bột mì (hoặc bột năng) đến thịt tất cả độ kết dính rồi trộn đều, ướp trong vòng 15 phút. Chúng ta có thể nêm nếm phụ thuộc vào khẩu vị làm sao để cho vừa ăn.
- cần sử dụng tay viên giết thành các viên tròn nhỏ tuổi rồi xếp lên đĩa.
Ướp giết thịt xay và viên thịt thành những hình tròn
- bỏ dầu vào chảo làm cho nóng già. Đợi dầu sôi, thả thịt viên vào chiên. Khi thịt đã chín rubi mặt xung quanh là được. Không nên rán kỹ sẽ làm thịt bị khô. Gắp thịt sẽ chín ra đĩa bao gồm lót giấy thấm dầu.
Chiên làm thịt chín đá quý rồi gắp ra
Bước 3: nóng cà chua
- Phi thơm hành khô băm nhuyễn. Kế tiếp cho cà chua vào xào. Chúng ta cho thêm một chút bột nêm. Khi cà chua đã chín nhuyễn, đổ thêm ⅔ chén bát con nước cùng ½ thìa canh đường vào, đun lửa nhỏ trong khoảng 5-10 phút. Chúng ta nêm nước sốt làm sao để cho vừa ăn, rất có thể cho thêm hương liệu gia vị nếu cần.
- cho thịt viên đã cừu vào chảo, tiếp tục đun liu riu trong 10 - 15 phút, thỉnh thoảng hòn đảo cho thịt ngấm nước sốt.
Cho thịt vào đun với nước nóng cà chua
- lúc thịt đã chín mềm thì gắp ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên và rắc thêm phân tử tiêu, hành lá là đã chấm dứt món làm thịt viên sốt cà chua.
Món thịt viên nóng cà chua sau khi đã hoàn thành
Thưởng thức thịt viên nóng cà chua
- với món nạp năng lượng này, bạn có thể ăn kèm cùng với bánh mì, mì Ý hoặc cơm trắng nóng các ngon và hợp vị.
Thịt viên sốt cà chua dùng kèm bánh mì hoặc mì Ý cực kỳ hấp dẫn
- tuy nhiên, cùng với món ăn này, bạn tránh việc sử dụng lại khi sẽ để qua đêm, vày trứng và quả cà chua khi vẫn chế biến, nếu nhằm qua đêm dễ dàng tiết ra hóa học độc, bất lợi cho sức khỏe.
Yêu ước thành phẩm:
- Thịt thành các hình viên tròn, có độ kết nối với nhau.
- giết thịt thơm ngon, khi nạp năng lượng có vị vừa miệng.
- Thịt không được khô, cũng ko được thừa ngấy.
- Nước sốt đậm vị, sánh lại cùng có màu sắc hấp dẫn, rất đẹp mắt.
Một vài ba mẹo bé dại khi làm cho thịt viên nóng cà chua:
- bắt buộc lựa chọn thịt xay lẫn cả phần nạc và mỡ nhằm thịt không bị khô lúc chế biến.
- tránh việc hấp giết mà chiên sơ qua thịt trước lúc đem sốt cà chua để thịt tất cả lớp vỏ bên cạnh nâu bóng với mùi thơm hấp dẫn.
Xem thêm: Ngữ văn 8 cô bé bán diêm (trang 64), cô bé bán diêm
- Trộn làm thịt với một không nhiều bột mì (hoặc bột năng) sẽ giúp đỡ viên thịt tất cả sự kết dính.
- Để lạ miệng hơn, bạn cũng có thể biến tấu món nạp năng lượng làm thành các món khác nhau như: giết thịt viên quấn trứng cút sốt cà chua, làm thịt viên quấn phô mai sốt cà chua, bò viên sốt cà chua…
Hương thơm của món giết viên sốt cà chua chắc hẳn rằng sẽ làm bữa ăn thêm phần lôi kéo hơn. Bạn hãy làm món tiêu hóa này cho gia đình mình ngay lập tức nhé!