Bánh mì mè đen hàn quốc với lớp vỏ giòn rụm, bên trong lại mượt dai, thơm ngon. Đây là một trong loại bánh ngon và mới phổ biến vài năm quay trở về đây làm việc nước ta. Các loại bánh này không thể khó làm. Chỉ với vài cách cơ phiên bản cùng các nguyên liệu dễ tìm sở hữu là bạn đã sở hữu một mẻ bánh mì thơm phức rồi. Hôm nay, Lorca nước ta sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm bánh mỳ mè đen hàn quốc bằng nồi chiên không dầu. Ghi chép lại và thực hiện ngay thôi nào.
Bạn đang xem: Cách làm bánh hàn quốc
Để làm bánh mỳ mè đen hàn quốc bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần chuẩn bị những vật liệu sau:
150g bột năng30g bột mì30g đường200ml sữa tươi ko đường30g bơ lạt2 trái trứng gà30g mè đenMuối
Vani
Cách làm bánh mỳ mè đen hàn quốc bằng nồi cừu không dầu
Bước 1. Đun hỗn hợp sữa
Đầu tiên, bạn bắc chảo hoặc nồi lên bếp. Bỏ phần sữa tươi ko đường, bơ lạt, con đường và 1/3 thìa cà phê muối vào đun. Nên sử dụng bơ lạt trong công thức làm bánh mì mè đen nước hàn bằng nồi cừu không dầu này. Do bơ lạt để giúp bánh thơm và ngon hơn. Nếu không sử dụng bơ lạt, bạn cũng có thể thay thế bởi bơ thực vật. Mặc dù bánh đang kém ngon rộng và các bạn nên kiểm soát và điều chỉnh lượng mặt đường và bơ mê say hợp. Bơ thực đồ dùng thông thường sẽ sở hữu chứa muối bên trong.Rây bột mì qua rây để sa thải bột vón cục. Sau khi bơ sẽ tan hết, đổ phần bột vào nồi, chảo. Khuấy cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện, đun cho đến khi bột quánh lại thì tắt bếp, đổ bột ra bát to. Lưu ý trong quá trình đun cần đun nhỏ tuổi lửa để tránh bơ bị cháy.
Bước 2. Trộn bột bánh mì
Bột năng là thành phần quan trọng đặc biệt nhất trong nguyên liệu làm bánh mì đen nước hàn bằng nồi chiên không dầu. Bạn không được thay thế sửa chữa chúng bằng bất kỳ loại bột nào. Tỉ lệ bột năng để tạo độ sánh và bột mì cũng cần được tuân theo để đảm bảo độ mềm, dẻo cho bánh. Sau lúc đổ bột ra chén to, bạn rây phần bột năng để tạo độ sánh đã sẵn sàng vào. Dùng phới để trộn đông đảo hỗn hợp. Nhân dịp bột còn nóng thì trộn cấp tốc tay để các nguyên vật liệu hòa quyện với kết dính. Đến khi bột thành một khối mềm, dẻo với mịn là được.
Bước 3. Trộn bột với trứng cùng mè đen
Trứng được mang lại vào cuối cùng trong quá trình trộn bột để gia công bánh mì mè black Hàn Quốc. Dịp này, chúng ta đập phần trứng gà vào bột đang trộn. Dùng phới để khuấy mang lại trứng với bột cùng hòa quyện.Quá trình này đã mất khoảng tầm 3-4 phút. Bạn trộn đến khi bột dẻo mịn và sệt lại. Hôm nay mới mang đến mè đen vào với trộn hầu như một lần nữa.
Bước 4. Nướng bánh mỳ mè đen nước hàn bằng nồi rán không dầu
Bột trộn xong xuôi thì nhằm nghỉ khoảng 10 phút. Trước khi cho bánh mì mè đen Hàn Quốc vào nướng, các bạn làm lạnh nồi chiên không dầu ngơi nghỉ 180 độ C vào 10-12 phút. Bột đang nghỉ ngừng thì bỏ vô túi bắt kem. Trải giấy sáp xuống dưới khay bánh, bắt bột thành từng viên tròn vừa. Giữ ý, lúc làm bánh mỳ mè đen hàn quốc bằng nồi chiên không dầu, bánh đã nở ra. Vì đó, giữa những viên bột cần phải có khoảng cách để tránh bánh dính vào nhau.Nướng bánh sinh hoạt 180 độ C trong 10 phút, kế tiếp trở phương diện bánh nướng thêm 15 phút nữa cho bánh chín. Nướng bánh xong thì nhằm nguội là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.Cách bảo vệ bánh mì mè black Hàn Quốc
Để hoàn toàn có thể sử dụng bánh trong thời gian lâu hơn, sau khi nướng bánh mì mè đen nước hàn bằng nồi cừu không dầu, chúng ta đợi bánh thiệt nguội. đến bánh vào những túi nilong hay túi zip, bọc kín đáo lại. Bánh này còn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 2-3 ngày.Bánh nhằm lâu vẫn hơi ỉu, không thể giòn nữa. Bạn chỉ việc xịt một số lượng nước lên khía cạnh bánh, mang lại bánh vào nướng lại ở 150 độ C trong 2-4 phút. Bánh vẫn giòn như vừa new ra lò. Không nên để bánh vào trong tủ lạnh, bánh sẽ tương đối nhanh bị cứng.
Vậy là Lorca đã lí giải bạn xong xuôi cách làm bánh mỳ mè đen hàn quốc bằng nồi chiên không dầu rồi. Món bánh với bề ngoài tròn tròn, xứng đáng yêu, mùi vị thơm ngọt, khủng béo lại bùi bùi, chắc hẳn rằng sẽ làm bất cứ ai đã thưởng thức qua mọi yêu mến. Chúc bạn triển khai thành công món bánh này.
Món bánh mỳ vừng đen Hàn Quốc là một vào những món ăn vặt khoái khẩu vừa ngon miệng vừa có lại hàm lượng dinh dưỡng cao đến sức khỏe. Công thức thực hiện biện pháp làm bánh mỳ vừng đen Hàn Quốc khôn xiết đơn giản. Dưới đây là một số công thức để các bạn gồm thể áp dụng góp đổi thực đơn đến dịp cuối tuần này!
Có thể bạn quan tâm:
Bánh mì vừng đen Hàn Quốc – món ăn ngon cùng healthy mang lại mọi nhà
Bánh mì vừng đen Hàn Quốc giỏi còn mang tên gọi khác là bánh mì mè đen. Hình dánh gần giống với bánh mochi. Bánh mỳ vừng đen Hàn Quốc với những nguyên liệu chủ yếu từ vừng Cona. Bánh mì mè đen với hương vị đặc trưng thuộc lớp vỏ giòn rụm và bên phía trong là phần bánh có độ mềm dai thơm ngon. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản thuộc các thao tác chế biến không thật cầu kỳ là các bạn đã tất cả thể hoàn tất công thức làm bánh mỳ đen chuẩn ngon, vỏ giòn. Trong đó bột năng là một trong những nguyên liệu quan lại trọng để tạo sự món ăn này. Đây chắc chắn sẽ là thực đơn vô cùng lý tưởng mang đến bữa ăn trong thời gian ngày hoặc dịp cuối tuần. Cùng tham khảo nhé!
Với công dụng tuyệt vời của vừng đen giúp cho món ăn này trở thành món ăn rất bao gồm lợi mang đến sức khỏe như :
Vừng đen giữ cho da đẹp và tóc thọ bạcHỗ trợ điều trị chứng huyết áp và tim mạch
Phòng chống ung thưChống viêm nhiễm
Kiểm kiểm tra bệnh tiểu đường
Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt
Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Vừng còn tăng tiết sữa cho sản phụChữa chướng bụng đầy hơi
Hỗ trợ giảm cân
Cách làm bánh mỳ vừng đen Hàn Quốc
Hôm nay shop chúng tôi sẽ phân tách sẻ cho các bạn giải pháp làm bánh mỳ vừng đen hàn quốc bằng 2 cách
Cách làm cho bánh bằng nồi chiên không dầuCách có tác dụng bánh bằng chảo
Các bạn hãy theo dõi và quan sát 2 bí quyết làm dưới đây nhé !
Cách làm bánh mỳ mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu
Công đoạn chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm món ăn cũng không quá cầu kỳ. Những nguyên liệu đều là những nguyên liệu thô với rất dễ chọn mua. Vào đó bao gồm:
Các nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh mì vừng đen
30g bơ thực vật150ml sữa tươi35g đường30 bột mì (lựa chọn sử dụng bột mì đa domain authority dụng 150g)250g bột năng (có thể sử dụng bột đa dụng)30g mè đen2 – 3 quả trứng gàDụng cụ chiên bánh: chảo hoặc nồi chiên không dầu, nồi, bếp, giấy nến.
Bột bánh mì mè đen pha sẵn ở đâu?
Các bạn bao gồm thể tìm cài đặt những bột bánh mì mè đen pha sẵn ở những siêu thị hoặc rất thị đồ Hàn Quốc. Việc lựa chọn bột bánh mì mè đen trộn sẵn góp tiết kiệm thời gian chế biến nếu các bạn không quá nhiều thời gian sơ chế. Mặc dù khi cài bột bánh mì mè đen trộn sẵn những bạn nên chú ý mục hạn sử dụng và sở hữu tại những cơ sở uy tín với nguồn gốc xuất xứ ví dụ để tránh cài phải chiếc sản phẩm yếu chất lượng.
Cách làm bánh mì vừng đen hàn quốc bằng nồi cừu không dầu
Nồi cừu không dầu là một trong những lựa chọn số 1 để chế biến những món bánh hoặc đồ ăn rán hoặc thực hiện biện pháp làm bánh mì mè đen Hàn Quốc mà vẫn gồm thể hạn chế tối đa dầu mỡ. Hình như sử dụng nồi cừu không dầu cũng giúp tiết kiệm tối đa thời gian chế biến các món bánh mì.
Bước 1: Đun hỗn hợp sữa và đườngSử dụng bơ đường cùng sữa cho vào một chiếc nồi, sau đó bật bếp lửa nhỏ đến bơ đường tan hoàn toàn. Sau khi phần bơ tạn các bạn kết hợp mang lại khoảng 30g bột mì vào đảo đều để ý đến khi bột mì sệt lại thì tắt bếp nhé! bao gồm thể sử dụng đũa khuấy hoặc thìa để kiểm tra độ sệt của hỗn hợp.
Bước 2: Trộn bột bánh mìSau lúc trộn đều hỗn hợp sữa bánh mì những bạn hãy mang đến tiếp khoảng 150g bột năng vào trong hỗn hợp, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp để hỗn hợp bột bao gồm độ kết dính thành mối mềm dẻo với mịn, đồng thời bột ko bị lợn cợn và bột không bị óc trâu.
Tiếp đến những bạn đập 2 quả trứng gà vào vào phần phần năng đã trộn. Sử dụng phới lồng khuấy trộn đều cho bột quyện lại với trứng. Lúc này bạn sẽ cảm thấy phần bột bao gồm phần hơi rời rạc và rất khó có thể quyện với trứng. Tuy nhiên các bạn hãy trọn vẹn yên vai trung phong trộn 2-3 phút hỗn hợp sẽ dẻo mịn cùng sệt hơn. Sau cuối sử dụng bột mè đen trộn đều làm thêm một lần nước.
Bước 3: Tạo hình bánh cùng nướng bánh với nồi cừu không dầuCác bạn điều chỉnh nhiệt độ của nồi cừu không dầu ở nhiệt độ mức độ vừa phải từ 180 độ C với khoảng thời gian 10 phút. Tiếp tục đến phần bột vào bên trong túi tam giác, tiếp theo đặt giấy nến vào nồi rán không dầu. Tiếp tục bắt bánh thành từng cục tròn rồi nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Sau khoảng thời gian 10 phút bạn lấy bánh ra trở đều mặt rồi nướng tiếp trong nhiệt độ 180 độ C vào khoảng thời gian 15 phút để hoàn thiện 1 phần bí quyết làm bánh mỳ vừng đen Hàn Quốc.
Thành phẩm khi thực hiện giải pháp làm bánh mi
Sau khi bánh được nướng xong xuôi các bạn lấy bánh ra bên ngoài nồi rán không dầu. Như vậy những bạn đã kết thúc xong phương pháp làm bánh mì mè đen hết sức đơn giản. Bánh mì vừng đen Hàn Quốc có phần vỏ lạnh giòn, phần thịt bánh mềm dẻo, mè đen bùi bùi, lúc thưởng thức 1 miếng chỉ muốn ăn thêm miếng thứ 2, ăn hoài không chán.
Cách làm bánh mì vừng đen Hàn Quốc bằng chảo
Nếu không có nồi cừu không dầu các bạn bao gồm thể khắc phục bằng biện pháp sử dụng chảo. Phương pháp chế biến cũng tương đối đơn giản
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
35g bơ thực vật150ml sữa tươiBột bánh mì mè đen Hàn Quốc35g đường30 bột mì (lựa chọn sử dụng bột mì đa da dụng 150g)250g bột năng (có thể sử dụng bột đa dụng)30g mè đen2 – 3 quả trứng gà
Dụng cụ cừu bánh: chảo chống dính cùng giấy nến để lót bánh.
Hướng dẫn quá trình thực hiện cách làm bánh mì vừng đen Hàn Quốc
Bước 1: Trộn và nấu hỗn hợp bột mìCác bạn rây mịn hỗn hợp bột bao gồm 30 gram với bột mì đa dụng vào trong một chiếc tô
Tiếp tục bỏ thêm 30gr nhạt thuộc 20gr sữa bột, đường với ¼ thìa muối và 150ml sữa tươi ko đường. Sau đó bắc nồi lên bếp lửa vừa và khuấy đều mang lại bơ chảy hết.
Sử dụng phần bột mì đã rây vào nồi kết hợp đun và dùng cây đánh trứng khuấy thật đều để tạo thành một hỗn hợp đặc mịn, tách nhẹ khỏi nồi thì tắt bếp và đã tạo ra tô.
Bước 2: Trộn bột năng cùng mè đenKhi hỗn hợp bột mì vẫn còn ấm các bạn mang đến dần dần khoảng 130gram bột năng vào phới dẹt trộn đều. Đến lần trộn cuối cùng sử dụng tay nhồi bột để tạo thành 1 khối hỗn hợp
Đập 2 3 quả trứng vào trong 1 chiếc chén, sử dụng nĩa đánh đều tay và cân khoảng 90gr trứng. Sau đó phân tách trứng có tác dụng nhiều phần cho vô bột rồi tiếp tục sử dụng phới dẹt hoặc vật dụng đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Cho toàn bộ bột bánh vào trong một chiếc túi bắt bông kem, cắt nhẹ đầu túi và bắt bột lên trên mặt khay nướng bánh có lót sẵn giấy nến.
Sử dụng đầu ngón tay nhúng qua nước rồi ấn mang lại phần chóp bột dẹt xuống với chỉnh sửa lại đến bột bánh được tròn đều.
Bước 4: Nướng bánh vừng đen Hàn Quốc với chảo – giải pháp làm bánh mỳ mè đen hàn quốc bằng chảoXếp dàn đều bánh mỳ vừng đen vào vào chảo và dàn đều, trước lúc xếp bánh lên làm cho nóng chảo trước khoảng 3 phút. Nướng bánh vào khoảng thời gian 30 – 35 phút, chăm chú để lửa vừa để khi bánh chín tất cả màu tiến thưởng nâu, khi bánh nguội các bạn lấy ra là tất cả thể thưởng thức.
Xem thêm: 20+ Mẫu Bánh Sinh Nhật Nhỏ Đẹp, Bánh Kem Nhỏ Đẹp
Một số lưu ý lúc thực hiện bí quyết làm bánh mì vừng đen Hàn Quốc
Trong công thức làm bánh mì mè đen các bạn cần trang trí kèm thêm một chút mè đen ở trên sao cho đẹp mắt. Món bánh với hương vị dẻo dai thơm thơm mùi sữa vừa bùi lại có độ ngọt vừa phải sẽ hợp khẩu vị của nhiều người.Lưu ý căn chỉnh nhiệt độ lúc thực hiện bí quyết làm bánh mì vừng đen Hàn QuốcQuy trình căn chỉnh nhiệt độ lúc nướng bánh mì vừng đen Hàn Quốc hết sức quan trọng. Đối với từng loại sẽ bao gồm cách điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để bánh đạt độ ngon, hấp dẫn cùng chuẩn vị nhất khi thực hiện biện pháp làm bánh mè đen Hàn Quốc
Với nồi rán không dầu yêu cầu căn chỉnh nhiệt độ từ 180 độ C – 200 độ C xuyên suốt thời gian nướng bánh
Với việc nướng bánh mì bằng chảo sử dụng bếp gas những bạn có thể căn chỉnh nhiệt độ để lửa lớn lúc mới nướng, sau đó trong trăng tròn -25 phút nướng bánh cuối cùng hãy để lửa vừa.
Với công thức thực hiện giải pháp làm bánh mì vừng đen Hàn Quốc bên trên đây hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm món ăn đổi mới đến thực đơn healthy của mình! Chúc các bạn thành công!